Fleurie Marrans (Domaine des) 2015
Fleurie AOC
13%
1.5L
intensité
Un fleurie bien équilibré, frais fruité et racé avec une belle structure. Idéal sur des viandes blanches ou du fromage.
Plus d'infosPrésentation du lot
Fleurie Marrans (Domaine des) 2015
La cuvée
Issus de vignes sur des sols de granit rose, les raisins sont récoltés manuellement. Après une macération semi-carbonique avec de légers remontages, un pressurage lent est exécuté. Elevé douze mois en futs de chêne et non filtré ni collé. Un vin avec une belle fraîcheur, le nez libère des arômes de fruits rouges. Les tanins sont racés. A déguster dans les 5/6 ans après récolte.
Le domaine Domaine des Marrans - J-J- L. & M.Mélinand
L'histoire du domaine commence en 1970 lorsque Jean-Jacques Mélinand acquiert les 4 hectares de vignes du Clos du Pavillon à Fleurie. La propriété continue de croître jusqu'au moment où le cuvier est trop petit pour accueillir toute la production. Un nouveau lieu de vinification est inauguré au lieu-dit Les Marrans tout près des vignes du Clos. Aujourd'hui le domaine recouvre cinq appellations, Fleurie, Beaujolais, Beaujolais-Villages, Chiroubles et Morgon. Le domaine est dirigé depuis 2009 par Mathieu, le fils de Jean-Jacques qui après plusieurs expériences à l'étranger donne un nouveau souffle au domaine.
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