Présentation du lot

Vosne-Romanée La Colombière Mugneret-Gibourg (Domaine) 2021

La cuvée

Ce petit domaine d'à peine 7 hectares, installé en plein cœur du village de Vosne-Romanée, produit des vins d'une grandefinesse et d'un toucher de bouche suave. Ce sont des vins intenses, au fruité précis et défini, qu'un léger boisé de texture souligne, apportant du relief et de l'épaisseur au fruité des vins. Les vinifications pointues du domaine répondent aux méthodes viticulturales de pointe. Ce sont des vins de haute qualité que le domaine fournit. Si le boisé peut se faire sentir, en jeunesse, il n'est jamais dérangeant et ne fait qu'apporter une texture souple et agréable aux vins du domaine. La gamme entière est marquée par la finesse, allant du simple Bourgogne, génial de gourmandise, au superbe et profond Ruchottes-Chambertin.
Ce vosne-romanée La Colombière provient d'un lieu dit particulièrement bien situé dans le village de Vosne-Romanée que le domaine exploite. Le vin y est profond, intense et puissant, et mérite d'être gardé quelques années afin de profiter de sa complexité à peine naissante. Au nez, le vin est puissant en arômes floraux, fruits rouges, et pain d'épices. C'est un grand vin, largement au-dessus de son niveau.

Le domaine Domaine Georges Mugneret-Gibourg

Le domaine Mugneret-Gibourg fut créé en 1933 par Jeanne Gibourg et André Mugneret (dont le nom fait référence au meunier). Leur fils Georges Mugneret a repris la succession et agrandi le domaine par des rachats de parcelles. A son décès en 1988, sa femme Jacqueline reprend courageusement l'affaire avant de la transmettre à ses filles Marie-Christine et Marie-Andrée en 2009, qui représentent la troisième génération de la famille. Une histoire de femmes, surtout que la prochaine génération est composée de 4 femmes, dont 3 travaillent dans la propriété : Lucie, Marion et Fanny !
Le vignoble est réparti sur 8 hectares et 9 appellations, dont Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Ruchottes-Chambertin, Clos Vougeot, avec pour objectifs de faire transparaître les particularités de chacun de ces terroirs. Les méthodes de production sont claires : lutte raisonnée, labour, vendanges manuelles, tri rigoureux, éraflage à 100%, vinification douce et classique en cuve, pressurage en pressoir pneumatique, élevage de 18 mois en fûts de chêne, pas de collage ni de filtration. La famille est littéralement amoureuse du pinot noir et s'est donné comme vocation de le faire connaître et aimer à travers le monde. Ainsi, les vins de ce domaine affichent un style très classique et la qualité a beaucoup progressé ces dernières années, ce sont des nectars très purs et fins. Avant 2009, les cuvés pouvaient se présenter sous deux étiquettes, Georges Mugneret et Mugneret-Gibourg, qui ont été fusionnées en 2009 sous le nom Domaine Georges Mugneret-Gibourg. Environ 20.000 à 30.000 bouteilles sont produites tous les ans.