Présentation du lot

Maranges 1er Cru La Fussière Domaine Chevrot 2017

La cuvée

Tout est simple en Bourgogne : il suffit de connaître le parcellaire. Mais, tout est compliqué, puisque, parfois, le parcellaire ment. En effet, si les Maranges sont des vins commercialisés en tant que Côte de Beaune, ils se situent sur le département 71, de Saône-et-Loire. Ceci s'explique puisque géologiquement, le terroir de Maranges est proche de celui de la Côte de Beaune, dont il est l'exacte continuité. Ce faisant, les vins ont pu hériter de ce département, en produisant des vins depuis un autre. Relativement oubliés, les vins de la commune de Maranges ont longtemps eu mauvaise presse, accusés de produire des vins depuis les gros plants de Santenay : c'est à dire des vins productifs. Depuis quelques années, cette réputation tenace est fausse, tant les vins de cette appellation peuvent nous séduire désormais : si les rouges sont tanniques en jeunesse, les blancs restent vifs et délicats, d'une superbe intensité, rappelant les grands vins de la Côte à leur meilleur.