Présentation du lot

Intense Mag 21 Extra-Brut AR Lenoble

La cuvée

La cuvée Intense Mag 21 est un assemblage de pinot noir, de pinot meunier et de chardonnay, nichés au coeur de la Montagne de Reims, dont les raisins sont récoltés à la main et soigneusement triés pour garantir une qualité optimale. La vinification se déroule avec une fermentation partielle en fûts de chêne, ce qui ajoute de la complexité au vin, tout en préservant la fraîcheur. Le vieillissement sur lattes pendant plus de quatre ans permet au champagne d'acquérir une mousse délicate et des arômes subtils. Aucun dosage n'est effectué, préservant ainsi la pureté et l’intensité du vin.
La robe est d’un jaune pâle lumineux, avec des bulles fines et persistantes. Le nez est un véritable bouquet d’arômes, mêlant des notes florales de tilleul et de fleurs blanches, des touches de brioche fraîche et une pointe de minéralité. En bouche, l'attaque est vive et précise, avec une belle tension acide. La texture est crémeuse, la finale est longue et salivante, avec une élégante touche de fruits blancs et une légère note toastée.

Le domaine AR Lenoble

Voici une petite maison très qualitative, dont l’histoire remonte à 1870 lorsque Joseph Graser rejoint Epernay. Son fils, Armand-Raphaël lancera une activité de courtier en vins, avant de se mettre à la production du champagne Graser, rapidement renommé AR Lenoble (AR pour ses initiales, Lenoble pour les marques de noblesse du champagne). 4 générations se succèdent, et jusqu'à Anne et Antoine Malassagne, frères et sœurs, qui gèrent le domaine d'une main de maître. 2023 marque le début d'une nouvelle aventure pour le domaine : Ségolène Frère-Gallienne, dont le père possède la moitié de Château Cheval Blanc, rachète le domaine.
La première décision marquante est notamment le changement de nom et d'étiquette courant 2025. Autre choix très marquant : c'est Julien Lardy, passé notamment chez Ramonet ou encore Vacheron, qui est aux manettes de la cave depuis 2024.
La maison s’étend sur 18 hectares en propose, situés sur le grand cru de Chouilly en Côte des Blancs et à Bisseuil en premier cru de la Montagne de Reims. La maison complète son activité par des achats de raisins dans la région d’Epernay sur environ 15 hectares. Les trois cépages majoritaires champenois sont plantés : 13 hectares de chardonnay et 5 hectares de pinot (noir à 83% et meunier à 17%).
Fait unique en Champagne : depuis 2000, le domaine a mis en place une réserve perpétuelle qui participe à l'élaboration de toutes leurs cuvées : une partie est élevée en foudre, et l'autre partie dans les quelques 30 000 magnums pendant 4 ans avant d'être enfin assemblée avec la vendange de l'année. Cette réserve perpétuelle permet de structurer les jeunes millésimes en leur apportant de la complexité tout en gardant la fraicheur des jeunes années.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.

Caracteristiques détaillées