Les premières vignes qui composent le vignoble de Côtes-du-Roussillon datent du VIIème siècle et ont été implantées par les Grecs. Les vins blancs, tirés de cépages tels que le grenache blanc, le macabeu et bien d'autres, sont fins et délicats, aux notes fleuries d’agrumes ou encore de fruits à chair blanche. La légèreté est au rendez-vous, vous pouvez donc tabler sur ce genre de flacons pour l'été.