Présentation du lot

Bourgogne Aligoté Anne Boisson 2019

La cuvée

Le Bourgogne Aligoté exhale des arômes d'agrumes (citron vert, pamplemousse) ainsi que des notes empyreumatiques et beurrées. En bouche, l'acidité est très présente mais bien équilibrée et intégrée.

Le domaine Boisson Frère et Soeur

Le domaine Boisson-Vadot situé à Meursault était mené d’une main de maître par Bernard Boisson. Depuis 2016, il est repris par ses deux enfants Pierre et Anne et devient ainsi le domaine de Boisson Frère et Sœur. Le vignoble est riche en nouveautés puisque les jeunes vignerons produisent l’un comme l’autre des cuvées sous leur propre nom tout en appliquant le savoir-faire de leur père.
Pierre Boisson cultive plus de trois hectares de vignes et ses vins sont marqués par un long vieillissement en fûts de chênes. Il est considéré comme le "nouveau Coche-Dury", et ses meursaults sont très recherchés.
De son côté, Anne Boisson possède plus d’un hectare de vignes se faufilant entre les villages de Meursault et d'Auxey-Duresses.
Aujourd’hui, chacun des trois noms (Boisson Frère et Soeur, Pierre Boisson et Anne Boisson) est associé à une production singulière mais fidèle à l'esprit commun de la maison : des vins sincères, précis et d’une grande droiture. Les raisins se plaisent sur des sols de marne et de calcaire.