Présentation du lot

Saumur-Champigny Les Rogelins Clotilde Legrand (anciennement René-Noël Legrand) 1997

La cuvée

"Les Rogelins" bénéficient d'un élevage d'au moins 24 mois en fûts de chêne neufs et d'un vin, est la cuvée "prestige" du domaine. Elle se distingue par ses arômes gourmands de petits fruits rouges, et sa finesse en bouche, sa grande fraîcheur, sa souplesse et sa belle sève. Un très beau saumur-champigny à déguster en accompagnement d'une belle pièce de viande rouge.

Le domaine Clotilde Legrand

Le domaine René-Noël Legrand est un domaine familial depuis le 17e siècle, situé coeur du vignoble de Saumur-Champigny. L'âge moyen des vignes y est de 45 ans, les plus vieilles ayant été plantées en 1927. Les vendanges y sont exclusivement manuelles. Le raisin est égrappé puis fermente durant 3 à 5 semaines à des températures de 27 à 30 degrés dans des cuves inox. La fermentation alcoolique est naturelle, tout comme la malolactique qui lui succède et sans boisé. Les vins ne sont plus chaptalisés depuis le début des années 2000. Ce domaine de référence dans l'appellation se distingue par la fraîcheur et la finesse de ses cuvées, livrant de très belles expressions de leurs différents terroirs et qui vieillissent avec grâce. De plus, à la vue de la qualité des vins, le domaine conserve des prix très sages.