Volnay Camille Giroud (Domaine) 2014
Volnay AOC
12.5%
0.75L
intensité
Un volnay provenant de parcelles jouxtant celles de premier cru. Fruité et croquant, il présente un beau potentiel.
Plus d'infos
Présentation du lot
Volnay Camille Giroud (Domaine) 2014
La cuvée
Ce volnay provient de vignes de pinot noir âgées entre 15 et 50 ans, situées sur les lieux-dits Les Cros Martins et Les Lurets, sous le secteur des premiers crus. Celles-ci puisent leur énergie dans des sols bruns recouverts de calcaires. Les fruits s'expriment franchement, enrobées de petites touches gourmandes vanillées. Un vin qui a du potentiel.
Le domaine Camille Giroud
Créé en 1865 par le suisse Camille Giroud, la maison était, à l'origine, une maison de négoce qui a commencé à acheter ses propres vignes dans les années 1990 seulement. En 2001, des américains amateurs, les Colgin, firent l'acquisition de la propriété et entretinrent son succès international. Originaire de la vallée de la Loire, leur œnologue David Croix tenait à conserver une taille de micro-négoce. Il est aujourd'hui remplacé par Carel Voorhuis. Les vins signés sont recherchés pour leur élégance, leur équilibre et le juste choix de maturité des raisins et des élevages.
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