Présentation du lot

Mercurey 1er Cru Clos des Myglands Domaine de la Framboisière Faiveley 2011

La cuvée

Le 1er cru de Mercurey Clos des Myglands est une cuvée envoûtante, avec un nez charmeur de fruits rouges et noirs (cerise, myrtille) ainsi qu'un très léger boisé. Les saveurs gourmandes de fruits se retrouvent en bouche, avec une belle amplitude et des tanins soyeux.

Le domaine Faiveley

La famille Faiveley dirige le domaine familial depuis 1825. En 2005 Erwan Faiveley a succédé à son père à la direction du domaine qui compte parmi les plus vastes de Bourgogne : 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de 1ers Crus, dont plusieurs climats en monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu ou encore le Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Le vignoble reste très morcelé avec en moyenne un hectare par appellation. Les vins de la maison sont dans l'ensemble d'une matière dense et fruitée. Le domaine Faiveley est le premier en Bourgogne à convertir 120 hectares de vignes en agriculture durable avec l'obtention du label HVE (Haute Valeur Environnementale). Sa conversion pour la dénomination Agriculture Biologique a débuté en 2022, le premier millésime certifié devrait donc voir le jour en 2025.