Présentation du lot

Clos de Vougeot Grand Cru Daniel Rion Domaine Daniel Rion & Fils 1995

La cuvée

Le Clos de Vougeot, situé en plein cœur de la Côte de Nuits, est l’un des grands crus les plus prestigieux de la région bourguignonne. Ce dernier est caractérisée par un terroir complexe de marnes calcaires et argilo-calcaires, qui confère aux vins une grande finesse et une structure élégante. Ce sol, enrichi par l’exposition au sud-est du Clos, permet au pinot noir de s’épanouir pleinement. La vinification de cette cuvée suit un processus rigoureux : récolte manuelle des raisins, tri minutieux, puis fermentation en cuves inox pour préserver les arômes primaires du fruit. L’élevage dure 14 mois en fûts de chêne, comprenant une moitié de fûts neufs.
La robe dévoile un rouge profond, avec des nuances rubis. Le nez est marqué par des arômes complexes de fruits noirs mûrs, des touches de cacao et de café grillé. En bouche, l’attaque est franche, soutenue par des tannins fins, par une acidité équilibrée et par une longueur remarquable. La finale est dense, veloutée et persistante, dotée d’arômes de fruits noirs et de cèdre.

Le domaine Daniel Rion

Le domaine Daniel Rion a vu le jour en 1955 sous l’impulsion de… Daniel Rion ! Celui-ci ne disposait alors que de deux hectares au sein de la prestigieuse commune de Vosne-Romanée ; deux hectares dont les raisins étaient ensuite vendus au négoce jusqu’en 1978. A partir de ce moment-là, ses fils qui le rejoignent sur le domaine, l’accompagnent dans l’agrandissement de l’exploitation. La superficie des vignes augmente et une nouvelle cuverie est créée. Après la retraite de Daniel Rion, les vins sont réalisés au domaine. Désormais, celui-ci dispose de près de vingt hectares de vignes au sein de dix-huit appellations aussi bien situées en Côte de Nuits qu’en Haute-Côte-de-Nuits. Parmi elle, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Prémeaux, Vougeot, Flagey-Echézeaux et Marey-les-Fussey. Les vins sont difficiles à dénicher des particuliers puisque 75% de la production est consacré à l’export et 15% à la restauration. Pourtant, les vins sont particulièrement recherchés pour leur profil classique, soyeux et légèrement fumé ainsi que pour leur potentiel de garde.