Vosne-Romanée Cuvée Dame Juliette Vieilles Vignes Armelle et Bernard Rion 2015

Présentation du lot

Vosne-Romanée Cuvée Dame Juliette Vieilles Vignes Armelle et Bernard Rion 2015

La cuvée

Fondé à la fin du 19ème siècle le domaine Armelle et Bernard Rion propose ce vosne-romanée baptisé Dame Juliette réalisé à partir de pinot noir cultivé au sein de trois petites parcelles de 0,5 ha environ. Ce dernier est incité à puiser les nutriments nécessaires à son épanouissement dans le sol grâce à des méthodes de culture respectueuses de l’environnement, raisonnées et durables qui bannissent insecticides comme herbicides. Les grappes sont récoltées à la main et minutieusement triées avant la vinification qui se traduit par une fermentation de deux semaines dans des cuves en ciment. Les raisins sont pigés à la main avant le pressurage. Le vin qui en découle fait ensuite l’objet d’un élevage de 15 mois dans des fûts dont la proportion de bois neuf atteint les 45%.
Ce vin s’apprécie volontiers dans sa jeunesse, aux alentours de 5 ans, et jusqu’à 10 ans de repos en cave. Il présente un aspect « féminin », selon les dires du domaine, qui se traduit par un joli fruit et une texture délicate en bouche. Quelques notes épicées se dévoilent en finale et apportent un petit bonus de complexité.

Le domaine Armelle et Bernard Rion

Pierre Rion, ancien métayer du Château de la Berchère à Nuits-Saint-Georges, s'installe à Vosne Romanée en 1880 et y acquiert des vignes ; il fonde ainsi au Domaine Rion. Son fils Louis lui succède, et à son tour, il augmente substantiellement le Domaine. En 1952, l'exploitation est partagée entre ses deux fils. Son fils ainé, Marcel Rion, agrandit le Domaine et reste à Vosne Romanée. Bernard Rion a secondé son père depuis 1973 et dirige depuis le Domaine avec son épouse Armelle.