Présentation du lot

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Henri Magnien (Domaine) 2021

La cuvée

Le discret domaine Henri Magnien signe un gevrey-chambertin issu des vieilles vignes de sa propriété. Fidèle à la réputation de son appellation, ce vin séduit par sa densité, sa puissance et sa concentration. Le pinot noir qui le compose exprime ainsi la quintessence de son terroir d'origine qui se définit par des sols calcaires et marneux.
la dégustation nous dévoile un vin à la robe rouge rubis intense marquée par des reflets violets qui tire vers le grenat après quelques années de garde. Celle-ci annonce un bouquet aromatique complexe aux notes de fruits rouges (cerise, framboise), de fruits noirs (cassis, myrtille, mûre) et de violette. L'élevage en fûts minutieux effectué par le domaine le complète d'arômes empyreumatiques et d'épices douces et offre une texture dense structurée par de beaux tanins. Nous vous recommandons de conserver ce vin quelques années en cave afin d'en apprécier son évolution qui se traduit par des touches « sauvages » de musc, de gibier, de humus et de champignons.
Les amateurs de bonne chère associeront ce vin à des mets de caractère comme un brie à la truffe, un bœuf bourguignon ou un feuilleté aux escargots de Bourgogne.

Le domaine Henri Magnien

Le domaine Henri Magnien fait partie de ceux qui, en Bourgogne, agissent dans la discrétion pour livrer des vins d'une qualité des plus honorables. Situé dans le haut du village de Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits, le domaine jouxte le vieux château local et se situe au pied du coteau des Cazetiers, un premier cru local. Pour la petite histoire, ce domaine familial remonte ses origines au 18ème siècle et son métier de vigneron à 1850, date de la création de leur pinot noir Magnien. Quant à la SCE Henri Magnien et Fils en temps que telle, elle a été créée à la fin des années 1980, en 1987 très précisément, par François Magnien lorsque son père Henri a pris sa retraite. Aujourd'hui, et depuis 2009, Charles Magnien, le fils de François, est aux commandes des six hectares.