Alsace Muscat Bergheim Marcel Deiss (Domaine) 2010

Présentation du lot

Alsace Muscat Bergheim Marcel Deiss (Domaine) 2010

La cuvée

Vin printanier par excellence, le Muscat de Bergheim du Domaine Marcel Deiss est un vin frais et croquant, qui rappelle le citron vert, la badiane, l'ananas. Pour un vin si immédiat et enjôleur, offrir une telle complexité est tout bonnement fascinant. La bouche est parfaitement équilibrée et forme un écrin voluptueux aux arômes perçus au nez. Ce vin sera le compagnon idéal de vos apéritifs, d'un saumon mariné à l'aneth ou d'asperges.

Le domaine Marcel Deiss

Jean-Michel Deiss, (fils du fondateur Marcel Deiss, qui créa le domaine en 1949) est aujourd'hui à la tête de 27 hectares de vignes qui s'étendent notamment sur quelques-uns des plus grands terroirs d'Alsace, incluant le Grand Cru Altenberg de Bergheim. Même s'il reste maître dans l'art des cuvées de cépage telles que le pinot gris Beblenheim, ce viticulteur et vinificateur hors-pair s'est lancé dans un véritable combat contre la conception typiquement alsacienne qui voit dans le cépage toute l'essence du vin, négligeant l'importance du terroir. Ainsi, il renoue avec des pratiques ancestrales : la complantation de tous les cépages traditionnels (riesling, gewurztraminer, pinot gris, etc.) sur une même parcelle, et la vendange non triée. Le terroir reprend pleinement ses droits, libre de s'exprimer pleinement sans subir l'omniprésence contraignante d'un unique cépage. Jean-Michel Deiss a finalement réussi à faire autoriser, pour ces vins dits « de terroir », l'appellation « Grand Cru » jusque-là réservée aux cuvées traditionnelles. Quant à la mention des cépages sur l'étiquette de ces vins spécifiques, elle a été légalement abandonnée par le domaine en 2005 tant elle était insignifiante. Notez enfin que son fils Matthieu Deiss qui dispose aussi du Vignoble du Rêveur reprend le flambeau.

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