Présentation du lot

Patrimonio Yves Leccia 2007

La cuvée

Souple et gourmand à la fois, ce patrimonio rouge est d'une fluidité remarquable, sublimé par des notes de fruits rouges et de réglisse. Les tanins sont fins et fondus et permettent des accords élégants avec une viande rouge. Ce vin est à boire dans sa jeunesse pour apprécier son bouquet fruité, réglissé et légèrement cacaoté. Pour réaliser cette jolie cuvée, Annette Leccia a cultivé son nielluciu de façon soignée : les vendanges manuelles sont effectuées une fois que les baies obtiennent un niveau de maturité idéal. En cave, elles ont subi un remontage quotidien et l'élevage s'est fait en cuve inox pendant 18 mois.

Le domaine Yves Leccia

Au cœur de l'appellation Patrimonio, sur la commune de Poghju d'Oletta, le domaine d'Yves Leccia est l'un des plus anciens. La viticulture devient l'activité principale de la famille Leccia vers 1900. Dans les années 1980, Pierrot et Angèle transmettent le domaine à leurs enfants, dont Yves qui créera son propre domaine quelques années après. Aujourd'hui c'est sa sœur Annette qui assure la pérennité du domaine originel, dont la magnifique parcelle de Petra Bianca qui donne la cuvée du même nom. Le domaine produit aussi du muscat. Le domaine est en cours de certification biologique (Ecocert). Les sols sont labourés, les amendements sont uniquement organiques. Les chais sont très modernes, tout est en inox thermo-régulé. Une très jolie signature de l'île de Beauté.



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