Présentation du lot

Gevrey-Chambertin Cuvée Alexandrine Marc Roy 2020

La cuvée

La cuvée Alexandrine, dotée du nom de la vigneronne, est née en 2005 à la suite de réclamations de clients demandant si le domaine produisait des premiers ou des grands crus. Si toutes les parcelles se situent en village, et ne peuvent donc y prétendre, Alexandrine Roy a décidé de produire un vin qui se rapproche en qualité des meilleurs crus de Gevrey. La recette ? Une cuvée dite de finage, qui assemble les raisins de six terroirs privilégiés du domaine, mais surtout le choix de raisins millerandés. En temps normal, le millerandage est un défaut de maturation, résultant en de très petites baies. Mais ce défaut se transforme en qualité lorsque les grappes sont choisies à parfaite maturation, offrant de petits raisins plus sucrés, plus colorés et ayant plus de tannins. Le pari a parfaitement réussi et la cuvée Alexandrine est reconnue par de nombreux commentateurs comme d'un niveau supérieur à de nombreux premiers crus de l'appellation. Ses arômes de fruits rouges, son noble boisé, mais surtout sa texture moelleuse et ses tannins poudrés en font le grand cru du domaine Roy.

Le domaine Marc Roy

Le Domaine Marc Roy est un petit vignoble familial de quatre hectares, répartis en 12 parcelles et situé à Gevrey-Chambertin, sans premier cru ni grand cru. Depuis 2003, il est dirigé par Alexandrine, la fille de Marc et représentante de la 4e génération de la famille sur le domaine. Son père a été innovant avec une mise en bouteille au domaine et lui a transmis le bon sens paysan. La vigneronne cultive aujourd'hui ses vignes comme un jardin dont les racines plongent dans des sols argilo-calcaires ferrugineux. Au moment de la vendange, Alexandrine fait un tri des raisins directement à la parcelle. Côté vinification, les raisins sont égrappés et le vin est élevé pour moitié dans des fûts neufs, le reste en fût d'un vin. Le soutirage est effectué une fois en suivant le calendrier lunaire.