Présentation du lot

Meursault 1er Cru Les Genevrières Rémi Jobard (Domaine) 2011

La cuvée

Les Genevrières est un célèbre climat de Meursault. Le nez est fin, aux arômes de fruits mûrs (la poire notamment) et d'aubépine. Le palais est dominé par le fruité et la minéralité, il dégage une grande profondeur et se termine par une finale ciselée et légèrement saline. Ce grand meursault mérite de vieillir quelques années en cave, avant de se déguster en compagnie de poissons nobles ou de belles volailles.

Le domaine Rémi Jobard

La famille Jobard élabore du vin à Meursault depuis de nombreuses générations. En 1993, Rémi Jobard a succédé à son père Charles (il avait déjà vinifié son premier millésime en 1991). Le vignoble est travaillé en bio depuis 2005, certifié depuis 2011 (conversion entamée en 2008). Rémi Jobard est un vigneron très talentueux, réalisant des meursaults fins, onctueux et souples, qui vieillissent avec classe et dont l'élevage est toujours parfaitement intégré. Ce domaine fait partie des plus qualitatifs de l'appellation.