Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Stéphane Magnien (Domaine) 2020

Présentation du lot

Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Stéphane Magnien (Domaine) 2020

La cuvée

Installé à Morey-Saint-Denis, village situé entre Chambolle-Musigny au Sud et Gevrey-Chambertin au Nord, le domaine Stéphane Magnien a été fondé en 1897. Depuis, le domaine a toujours été discret mais a su acquérir un superbe patrimoine de vignes. Parmi celles-ci dispersées entre les villages de Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin se trouve un superbe cru issu de la plus vieille vigne du domaine qui se situe sur le lieu-dit des Athets sur un sous-sol caillouteux. Cette parcelle de chambolle-musigny Vieilles Vignes a été plantée entre 1902 et 1903 et donne un vin extrêmement concentré, dense, d''une qualité indéniable et rare à ce niveau de cru. C''est d’ailleurs l''un des joyaux du domaine. Cette cuvée, élevée à 15 % en fûts neufs, pendant 12 mois, connaît ensuite un soutirage puis un deuxième élevage de quelques mois en cuve, ce qui lui permet d''être mis en bouteille sans filtration ni collage la majorité du temps.

Le domaine Stéphane Magnien

C'est l'arrière-grand-père de l'actuel vigneron Stéphane Magnien qui a fondé le domaine familial. Le vignoble de petite taille (4,5 hectares) est situé au coeur du village de Morey Saint Denis. Depuis quatre générations, les vignes sont soigneusement travaillées, avec labours et sans aucun désherbant, le but étant de favoriser au maximum l'expression des terroirs. L''élevage dure 14 à 24 mois en fût de chêne, et les vins ne sont ni collés ni filtrés. Les vins de Stéphane Magnien sont très classiques, raffinés et élancés.<