Présentation du lot

Châteauneuf-du-Pape Cuvée Mourre des Perdrix Charbonnière (Domaine de la) 2012

La cuvée

Ce domaine, acquis en 1912 par Eugène Maret, est aujourd'hui géré par ses descendants. La viticulture, clairement orientée vers une pratique biologique, s'efforce à créer des grands vins, dans un style traditionnel et proche du terroir. Les rouges de la maison sont souvent assez denses, avec un fruit épais, mais ne manquent jamais ni d'élégance, ni de finesse. Ils savent vieillir avec grâce. Les vins de châteauneuf-du-pape, d'une régularité exemplaire, sont les cuvées et les plus denses et les plus fines du domaine. La Cuvée Mourre des Perdrix provient d'une sélection parcellaire de la commune et produit un vin d'une superbe finesse. La majorité de grenache aidant, cette cuvée, au fruité original, est aussi marquée par son cépage, plus fin. Elle saura vieillir avec grâce mais peut aussi se boire sur sa jeunesse. L'accord avec un pigeon sera parfait.

Le domaine Charbonnière

Propriété transmise au fil des génération, La Charbonnière a été acquise par Eugène Maret en 1912. Aujourd'hui, ses descendantes Caroline et Véronique Maret disposent de 27 hectares répartis sur les appellations de Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras et Côtes-du-Rhône. Ensemble, et sous le regard bienveillant de leur père Michel, elles perpétuent les gestes traditionnels, le travail parcellaire et privilégient une culture des vignes raisonnées. Ainsi, elles suivent le calendrier lunaire, utilisent des engrais naturels et vendangent à la main.