Blanc de Noirs Vieilles Vignes Egly-Ouriet
Champagne AOC
12.5%
1.5L
intensité
Un champagne blanc de noirs issu d'un terroir très calcaire : profond, puissant et très aromatique, indéniablement à la hauteur de la réputation de cette belle maison.
Plus d'infos
Présentation du lot
Blanc de Noirs Vieilles Vignes Egly-Ouriet
La cuvée
Issu de vieilles vignes plantées en 1946 sur un terroir très calcaire, ce blanc de noirs se distingue par sa grande profondeur, sa puissance et sa sapidité. La finale, longue et minérale, est tout simplement sublime !
Le domaine Egly-Ouriet
L'histoire de la maison Egly-Ouriet commence au lendemain de la seconde guerre mondiale, avec trois hectares de vignes dans le Grand Cru Ambonnay. Par la suite, d'autres parcelles ont été acquises, atteignant aujourd'hui 12 hectares (10 hectares en grands crus et deux en premier cru), plantés majoritairement en pinot noir, complété de chardonnay et pinot meunier et originaires de sélections massales. Tous les vins vinifiés en barrique et vieillissent au minimum quatre ans avant d'être commercialisés ; ils sont faits sans fermentations malolactiques afin de conserver un maximum de fraîcheur. Francis Egly, Récoltant-Manipulant dirige ce domaine très réputé qui produit des champagnes de haute qualité, précis et élégants.
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