Présentation du lot

Condrieu Chéry Niero (Domaine) 2016

La cuvée

Fruit de la vinification de vieilles vignes cultivées sur les terrasses de Chéry, ce condrieu racé et élégant présente une rondeur mielleuse gourmande, certainement due à la fermentation malolactique et à l'élevage de 12 mois en fûts de chêne et en cuve inox. Particulièrement persistant et pur, il s'apprécie à table avec des mets de haute gastronomie comme du foie gras, un poisson noble ou des ris de veau aux morilles.

Le domaine Rémi Niero

Créé en 1970 par une figure emblématique de l'appellation Condrieu (Jean Pinchon), le domaine a été repris en 1985 par son gendre, Robert Niero, qui le gère d'une main de maître. Les vignes courent sur 7 hectares sur les terrasses pentues des appellations Côte-Rôtie et Condrieu et sont cultivées selon des principes raisonnés. Les vins signés sont recherchés pour leur pureté et leur bel équilibre.