Château Climens 1er Grand Cru Classé 2001
14%
0.75L
intensité
L'emblème de l'appellation Barsac produit un vin puissant, frais et équilibré. Somptueux, tout simplement.
Plus d'infos
"(...)the 2001 Climens light medium bold color with a greenish hue is followed by ethereal aromas of tropical fruits (primarily pineapple), honeysuckle, and flowers. It is a medium-bodied wine of monumental richness, extraordinary precision/delineation, great purity, and moderate sweetness." R. Parker (06/2004)
Présentation du lot
Château Climens 1er Grand Cru Classé 2001
La cuvée
Château Climens s'impose par sa puissance et son onctuosité, développant des arômes intenses d'agrumes et de fruits exotiques. Ce très grand vin liquoreux dévoile un potentiel de garde de plusieurs dizaines d'années dans les grands millésimes. Il possède indéniablement la puissance et le gras d'un sauternes ainsi que la finesse et la nervosité d'un barsac.
Le domaine Château Climens
Château Climens, propriété de la famille Lurton depuis 1971, est sans doute l'un des plus grands vins liquoreux au monde. Son vignoble s'étend sur 30 hectares plantés de sémillon. Son sol est constitué de fines graves et de sables rouges reposant sur un socle de calcaire. L'âge moyen des vignes est de l'ordre de 35 ans avec un renouvellement annuel de l'ordre de 3 à 4%. Le rendement demeure l'un des plus bas de l'appellation afin d'obtenir une concentration unique. Les vendangeurs choisissent avec soin les raisins suffisamment riches en botrytis cinerea (la fameuse pourriture noble du Sauternais). Après fermentation en fûts de chêne, le vin est élevé durant deux années avant d'être mis en bouteille.
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