Présentation du lot

Valdeorras As Sortes do Val do Bibei Rafael Palacios 2016

La cuvée

Fondée en 1977, l'appellation d'origine contrôlée (DO) galicienne de Valdeorras se veut la porte d'entrée dans la région : ses 1171 hectares sont situés au sud-est de la province, dans une vallée qui rejoint la province de Castille-Leon. Sûrement la plus continentale de toutes les zones viticoles de cette région à forte influence maritime, Valdeorras présente des étés caniculaires et des risques de gel important, malgré les 700 à 1000 mm d'eau qui tombent par an.
Sur les parcelles morcelées de cette localité à l'histoire viticole très ancienne, c'est le cépage autochtone godello qui fait la réputation des vins blancs locaux. On y trouve aussi de la treixadura et du palomino en moindre proportion. Les vins de godello montrent une robe d'un jaune clair aux reflets verts qui dévoile une palette aromatique favorisant les fruits blancs (pomme, poire) et une belle trame minérale de cailloux mouillés. Si l'attaque est franche, c'est le moelleux du milieu de bouche qui impressionne.