Présentation du lot

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers Robert Groffier Père & Fils (Domaine) 2021

La cuvée

Le Chambolle-Musigny les Sentiers est un vin élégant avec un nez particulièrement floral fait de rose et de pivoine. En bouche le vin est gracieux et énergique et s'éteint tout doucement dans une finale d'une longueur remarquable.

Le domaine Robert Groffier Père & Fils

Le domaine Robert Groffier Père et Fils est un vignoble familial très prisé des amateurs. C'est le coureur cycliste Jules Groffier qui a fondé ce domaine de sept hectares, situé sur de superbes parcelles de Chambolle Musigny, Bonnes Mares de Clos de Bèze. Robert Groffier, qui gère désormais le domaine avec son fils Serge, est considéré comme l'un des meilleurs vignerons de la Côte d'Or. Les soins apportés à la vigne, assortis d'une maîtrise rigoureuse des rendements, donnent des vins qui expriment à merveille l'expression du pinot noir. Depuis 2005 Nicolas Groffier a rejoint le domaine et est responsable des vinifications. Les vignes sont situées en majorité à Chambolle-Musigny et comprennent notamment la célèbre parcelle des Amoureuses. Les vins de ce domaine témoignent d'une grande finesse, avec des textures très soyeuses, mais aussi de la puissance et de la structure. Des vins taillés pour de longues gardes.