Présentation du lot

Saumur Les Perrières Arnaud Lambert 2023

La cuvée

Les Perrières est un monocépage de chenin qui présente une robe or clair annonçant un bouquet aromatique discret duquel s'échappent des notes de poire, de citron et de craie. La bouche associe à merveille tension et ampleur, moelleux et amers nobles rappelant les minéraux.

Le domaine Arnaud Lambert

Authentique amoureux de la nature, Arnaud Lambert dirige son domaine selon des principes respectueux, qui l’ont mené sur le chemin de la certification biologique, puis de la certification biodynamique en quelques années. Cette exploitation, Arnaud Lambert l'a héritée de son père Yves qui l'avait créée en 1996. A 47 ans, en 2005, il décide d'y revenir pour apprendre le métier de la vigne et reprendre les rênes du domaine.
Aujourd'hui, les vignes couvrent un peu plus de 50 hectares, dont 15 à Saint-Cyr-en-Bourg et 15 à Brézé.
En dépit de sa grande discrétion, Arnaud Lambert figure parmi le TOP 100 des meilleurs vignerons français, selon un classement établi par les critiques Bettane+Desseauve en 2019. Ses vins, réputés pour leur finesse, leur pureté et leur précision, placent assurément ce domaine au rang des références ligériennes. Avec les cépages de la région cabernet franc et chenin, Arnaud Lambert exploite de la meilleure des manières le terroir qui lui ai offert. Les cuvées emblématiques de son domaine sont : Saint Cyr En Bourg, les Perrières, Clos de Midi, Clos David, Clos de la Rue, Bourgenne et tant d'autres à découvrir...