Corton-Charlemagne Grand Cru Pavelot (Domaine) 2003
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
13.5%
1.5L
intensité
Ce corton-charlemagne grand cru équilibre à merveille une rondeur gourmande à des notes florales d'une belle délicatesse.
Plus d'infosPrésentation du lot
Corton-Charlemagne Grand Cru Pavelot (Domaine) 2003
La cuvée
Le corton-charlemagne grand cru du domaine Pavelot est une jolie cuvée, bien équilibrée entre la rondeur et la fraîcheur, un vin au fort potentiel. Il dispose d'un nez d'une belle finesse, aux arômes de fleurs blanches, de tilleul et d'épices. La bouche est assez ample, avec un beau gras et une certaine vivacité, un boisé discret et de légères notes d'agrumes.
Le domaine Pavelot
La famille Pavelot est présente à Pernand-Vergelesses depuis au moins le XVIIe siècle ; leur domaine s'est constitué au fil du temps et des générations. Aujourd'hui, ce sont Luc et Lise Pavelot qui ont pris la suite de leur père Régis. Leur vignoble de neuf hectares est certifié en bio, il se partage entre Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton. Voilà un domaine vraiment intéressant, dont les vins sont particulièrement charmeurs, tout en conservant des prix encore raisonnables.
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