Présentation du lot

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Gérard Mugneret 2022

La cuvée

Situé au cœur de l’appellation Nuits-Saint-Georges, le climat Aux Cras bénéficie d’une exposition idéale au sud-ouest. Le nom de ce climat fait référence au mot gaulois « racos », signifiant colline rocheuse et rappelant ainsi la composition typique des sols. L’assemblage de calcaire, de marne et d’argile permet aux vignes de puiser profondément dans les sols toute l’énergie suffisante à leur bon développement. Une fois la période des vendanges terminée, les raisins de pinot noir sont vinifiés de manière traditionnelle avec 60% de grappes entières. Pour finir, la cuvée est soigneusement élevée en fûts de chêne, comprenant 40% de neufs avant d’être mise en bouteilles.
La robe pourpre et dense, parée de reflets sombres, dévoile un bouquet à la fois sauvage et expressif, marqué par des parfums de petits fruits noirs et par des notes de sous-bois. La bouche, dotée d’une rare finesse, laisse entrevoir une profondeur et une persistante typiques des plus grands vins de la Côte de Nuits.

Le domaine Gérard Mugneret

Niché dans le prestigieux village de Vosne-Romanée, au cœur de la Côte de Nuits, le domaine Gérard Mugneret reste encore peu connu du grand public, malgré une qualité de production remarquable. À tort, car cette propriété familiale incarne l’élégance et la profondeur des grands vins rouges de Bourgogne, dans un style à la fois classique, raffiné et profondément authentique.
Fondé dans les années 1950 par Gérard Mugneret, le domaine a été développé avec passion aux côtés de son épouse Françoise. Ensemble, ils ont porté l’exploitation à un très haut niveau de régularité et d'exigence, bâtissant patiemment une réputation solide auprès des amateurs avertis. Aujourd’hui, c’est leur fils Pascal Mugneret qui est aux commandes. Fidèle à l’esprit familial, il poursuit l’œuvre de ses parents avec une philosophie artisanale, centrée sur l’expression pure du pinot noir et le respect des terroirs bourguignons.
Le vignoble, d’une superficie confidentielle, s'étend sur des appellations nobles de la Côte de Nuits, parmi lesquelles Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée ou encore Chambolle-Musigny. Les vignes, cultivées avec soin, donnent naissance à des raisins de grande qualité, vendangés à la main, à maturité optimale. Les vinifications sont menées dans un esprit traditionnel, avec des extractions douces et un élevage soigné, principalement en fûts de chêne dont la proportion de bois neuf reste mesurée. Le style du domaine se distingue par une grande précision aromatique, une finesse de texture et une subtilité d’ensemble qui en font des vins d’une rare élégance. Ils se dévoilent souvent après quelques années de garde, développant alors une palette complexe mêlant fruit pur, épices douces, sous-bois et minéralité.
Le domaine Gérard Mugneret séduit les amateurs en quête de vins sincères, sans artifice, capables de retranscrire avec justesse la personnalité de chaque climat. Encore peu médiatisé, il fait pourtant partie des pépites discrètes de Bourgogne, et ses cuvées connaissent une demande croissante chez les connaisseurs.
Un domaine à découvrir absolument pour ceux qui recherchent l’équilibre parfait entre tradition, finesse et expression du terroir.