Présentation du lot

Patrimonio Carco Antoine Arena 2012

La cuvée

Cette cuvée provient du lieu-dit Carco grand de 3 hectares, exposé à l'est. Les vignes de vermentino et de niellucio évoluent sur des sols calcaires et fructifient grâce à une conduite certifiée AB et inspirée de méthodes biodynamiques. De façon générale, le niellucicio, cépage emblématique corse, donne des vins puissants et élégants lorsqu'il est bien traité. Au domaine, les raisins macèrent 15 jours en cuve béton et sont élevés en demi-muids de 600 et 800 litres pendant 14 mois. La famille Arena signe un vin rouge fin et délicat. Harmonieux, ses tanins sont parfaitement intégrés et enrobés par des notes de fruits noirs et d'épices douces. Cette cuvée est une véritable référence du nord de la Corse.

Le domaine Antoine Arena

Figure de proue de Patrimonio et l'un des vignerons corses les plus charismatiques, Antoine Arena produit des vins d'une justesse rare. Il dirige le domaine depuis 1980 (trois hectares à l'origine) et depuis 2004, ses fils Jean-Baptiste et Antoine-Marie l'ont rejoint. Ces derniers s'occupent par ailleurs de la production de leurs propres vins depuis le millésime 2014, continuant ainsi la tradition familiale, mais restant sous la supervision de leur père.
Le vignoble compte 14 hectares, entre cépages rouges (niellucciu) et blancs (vermentino, bianco gentile et muscat à petits grains pour les moelleux). Aucun engrais chimique ni désherbant ne sont utilisés, seulement des apports naturels de fumiers. La philosophie des Arena, outre l'observation et le travail des sols, est de sublimer chaque partie de leur terroir ; pour cela une démarche de parcellaire a été entreprise. Le vignoble est conduit en biodynamie et certifié agriculture biologique depuis 2003.
Au chais, les vinifications sont naturelles et non interventionnistes, en levures indigènes et sans ajout d'intrants ni collage. Les vins ce de domaine se placent incontestablement parmi l'élite des grands vins corses : des vins élégants, gourmands, précis et dotés d'une finesse de tanins remarquable.
Pour plus d'informations sur le domaine, lire notre article sur le blog iDealwine.