Pommard 1er Cru Les Rugiens Yvon Clerget 2009

Présentation du lot

Pommard 1er Cru Les Rugiens Yvon Clerget 2009

La cuvée

Situé à Pommard, le climat Les Rugiens, classé en premier cru, est souvent considéré comme le grand cru "non officiel" du village. Il est divisé en deux sections : Les Rugiens Hauts et Les Rugiens Bas, ce dernier étant le plus réputé pour la concentration et la puissance de ses vins. Ce climat tire son nom de la couleur rousse de ses sols riches en oxyde de fer, mêlés à de l’argile et du calcaire. Cette configuration géologique confère au vin une structure ferme, une grande profondeur et un excellent potentiel de garde. La vinification chez Yvon Clerget respecte l'identité du terroir : vendanges manuelles, tri minutieux, fermentation en cuves inox avec des levures indigènes, puis élevage en fûts de chêne pendant environ 14 mois, avec une part modérée de bois neuf, pour préserver l’élégance du fruit.
La robe rouge rubis est intense et profonde. Le bouquet complexe dévoile des parfums de cerise noire, de violette, de sous-bois et d’épices, sublimés par une touche minérale. La bouche charnue et structurée révèle des tannins fermes mais soyeux, amenant vers une finale longue et saline.