Présentation du lot

Vosne-Romanée Michel Gros 2020

La cuvée

Ce Vosne-Romanée du Domaine Michel Gros se distingue par son élégance et sa complexité aromatique. Ce vin d'appellation AOC présente une robe rouge rubis intense, agrémentée de reflets grenat qui captivent dès le premier regard. Ses larmes lentes et bien marquées témoignent d'une concentration remarquable.
Au nez, il dévoile un bouquet floral délicat de violette, enrichi par des notes épicées subtiles de poivre noir et de cannelle. Les arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, s'entrelacent harmonieusement pour offrir une expérience olfactive raffinée. En bouche, l'attaque est douce et veloutée, démontrant un corps moyen avec des tanins fins et parfaitement intégrés. Les saveurs de fruits rouges frais sont complétées par des nuances délicates de sous-bois, tandis que la finale persistante révèle une agréable touche épicée.
Cet équilibre subtil entre la fraîcheur fruitée et la complexité épicée en fait un vin d'une grande finesse, représentatif du savoir-faire du Domaine Michel Gros. Avec un potentiel de garde prometteur, ce Vosne-Romanée peut encore évoluer en cave pour affiner ses arômes et s'apprécie parfaitement avec des plats raffinés tels que viandes rôties, volailles ou fromages à pâte molle.

Le domaine Michel Gros

La famille Gros, établie à Vosne Romanée depuis 1830, est à l'origine du domaine Michel Gros. C'est aujourd'hui Pierre Gros, représentant de la 7e génération, qui est aux commandes, toujours aidé par son père Michel. Toute la fratrie est vigneronne : la sœur Anne (domaine AF Gros) et leur frère (Domaine Gros Frère et Sœur), ainsi que leur cousine (Domaine Anne Gros). Les vendanges sont manuelles et les raisins sont éraflés, les fermentations débutent avec des levures sélectionnées ; le domaine pratique remontages et pigeages ; les vins sont élevés en foudres durant les six premiers mois, puis il se poursuit durant 12 mois en pièces de un à trois vins.