Présentation du lot

Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata Vigna Rocchette Lorenzo Accomasso 2012

La cuvée

Cette cuvée de Barolo est issue à 100 % du cépage nebbiolo, cultivée dans le prestigieux vignoble Rocche dell'Annunziata. Elle bénéficie d'un terroir particulier, composé de sols moyennement argileux et d'une exposition principalement au sud, lui conférant une complexité aromatique unique. Ce vin raffiné est élevé plus de sept ans dans une grande cuve, développant ainsi ses arômes distinctifs et son potentiel évolutif.
Le barolo Rocche dell'Annunziata Vigna Rocchette séduit par son élégance et sa générosité, ainsi que son nez ample et ses arômes de fruits rouges, de violette et de balsamique. Sa finale longue et fraîche, avec des tanins fins, laisse une impression durable, faisant de cette cuvée un véritable trésor de la région de Barolo. Avec une teneur en alcool de 14,5 %, il se savoure à une température de service de 18 à 20 °C, et s'accorde parfaitement avec des fromages affinés, des plats de viande rouge et du gibier.

Le domaine Lorenzo Accomasso

Il est vrai que le vignoble de Barolo fait peu à peu parler de lui au sein du Mondovino. Force est de constater que de véritables icônes s'y cachent, produisant des vins aussi rares que délicieux. C'est le cas du domaine Lorenzo Accomasso, dirigé d'une main de maître par le vigneron éponyme. Malgré son âge avancé, celui-ci continue de signer des vins majestueux au cœur du Piémont italien et de ses trois hectares de vieilles vignes de nebbiolo, de barbera d'Alba et de dolcetto. La clé de son secret ? Suivre le rythme de sa nature, le comprendre et le conduire avec amour. Chaque geste est donc pensé, aussi bien en vigne que dans la cave. La vinification se veut la plus naturelle qui soit, sans artifice. Les vins sont donc extrêmement recherchés dans le monde entier pour leur caractère dense, profond et délicat à la fois ainsi que pour leur potentiel de garde tout simplement remarquable.