Châteauneuf-du-Pape Tradition Pierre Usseglio & Fils 2007

Présentation du lot

Châteauneuf-du-Pape Tradition Pierre Usseglio & Fils 2007

La cuvée

Grenache, syrah, cinsault et mourvèdre fondent le coeur de cette cuvée dans la droite ligne de l'appellation. La vendange est partiellement éraflée et la cuvaison est longue, suivie d'un élevage en fût de près d'un an. Le nez est expressif et dévoile des arômes de fruits noirs ainsi que des notes toastées. En bouche, la tendresse des tanins se combine avec une longueur significative dotée d'une belle fraîcheur. Un millésime tout en équilibre pour une belle cuvée.

Le domaine Pierre Usseglio

A Châteauneuf-du-Pape, le domaine familial Usseglio remonte ses origines au lendemain de la Seconde Guerre mondiale. Aujourd’hui, la propriété dispose de près de 40 hectares de vignes au sein de différentes appellations telles que Châteauneuf-du-Pape (en rouge et blanc), Lirac, Côtes-du-Rhône et Vin de France. Âgées d’une soixantaine d’années environ, les vignes offrent de faibles rendements qui oscillent aux alentours de la vingtaine d’hectolitres par hectare. Récoltés à la main, les raisins sont éraflés avant la vinification. L’élevage s’effectue en foudres de chêne et en cuves béton. Les vins sont recherchés pour leur équilibre subtil entre rondeur et structure, joli fruit et notes épicées.