Saumur-Champigny Amatéüs Bobi Bobinet (Domaine) 2010
Saumur-Champigny AOC
13%
0.75L
intensité
Un vin de gastronomie structuré et aux tanins veloutés à associer à des mets fins et complexes.
Plus d'infosPrésentation du lot
Saumur-Champigny Amatéüs Bobi Bobinet (Domaine) 2010
La cuvée
Amatéüs Bobi est la cuvée historique du domaine, la première que Sebastien Bobinet vinifia. Après 1 an d'élevage en fûts le vin en ressort structuré avec des arômes complexes où l'on y distingue des fruits noirs et du sous-bois. Ses tanins sont fins et joliment veloutés. Un cabernet franc authentique dans lequel le terroir s'exprime pleinement.
Le domaine Bobinet
En 2002, Sébastien Bobinet reprend les 1.8 hectares de vignes de ses grands-parents et crée son domaine éponyme. Dès le début, il souhaite produire des vins respectueux de la nature en choisissant de travailler en agriculture biologique. En 2007, Sébastien découvre la macération carbonique et agrandit trois plus tard son domaine qui passe au-dessus de la barre des 2 hectares. En 2011, sa compagne, Emeline Calvez, le rejoint et permet au domaine de continuer à s'agrandir et à continuer de produire du vin nature.
iDealwine vous suggère
Lots similaires
La cote iDealwine (format bouteille)
Saumur-Champigny Amatéüs Bobi Bobinet (Domaine) 2010
(Format bouteille)