Crozes-Hermitage La Matinière Ferraton Père et Fils (Domaine) 2021
Crozes-Hermitage AOC
12.5%
0.75L
intensité
Ne passez sûrement pas à côté de ce crozes-hermitage confidentiel, fruité, gourmand et suave.
Plus d'infosPrésentation du lot
Crozes-Hermitage La Matinière Ferraton Père et Fils (Domaine) 2021
La cuvée
Cette cuvée est une pure syrah cultivée sur des terrasses d'alluvions glaciaires aux sols de galets roulés. Pour la réaliser, ce domaine a procédé à une vinification de la vendange égrappée. Elevé en fûts de chêne et en cuve pendant un an, il présente une robe rouge cerise intense qui exhale des notes de petits fruits rouges. On retrouve cette gourmandise en bouche, enrobée par des tannins suaves.
Le domaine Ferraton Père et Fils
Le domaine Ferraton a vu le jour en 1946 sous l'impulsion d'un fils de vigneron, Jean Orëns Ferraton. A sa suite, son fils Michel pris le relai, se lançant dans un projet d'agriculture biologique et biodynamique. Produits chimiques, engrais et pesticides sont bannis sur ce vignoble étendu en appellation Hermitage, Crozes-Hermitage et Saint-Joseph. Une chose est sûre, le domaine est réputé pour la finesse de ces cuvées parcellaires et confidentielles.
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