Brunello di Montalcino DOCG Riserva Gianni Brunelli 2004

Présentation du lot

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Gianni Brunelli 2004

La cuvée

Ce vin provient d'une des appellations les plus réputés de la Toscane. En raison de son climat, ce vin est particulièrement intense et charpenté. Le vin, issu uniquement de sangiovese, a fait l'objet d'un élevage de 36 mois en foudres de 20 hl. Sa robe rubis dévoile des aromes de roses, de baies noires et de terre. L'attaque est veloutée et généreuse. Sa persistance aromatique lui permet de se marier à des mets prononcés.

Le domaine Gianni Brunelli

Gianni Brunelli est originaire de Montalcino, il est revenu en 1987 pour reprendre l'ancienne propriété de son père "La Chiuse di Sotto". En mémoire de son père un petit plan de vignes plantés par lui en 1947 fait toujours partie du domaine. Le domaine est un bloc de 5 hectares au nord-est de Montalcino où du sangiovese est planté sur deux ares tandis que 2,5 hectares contiennent uniquement des oliviers pour la production d'huile d'olive. Dans le milieu des années 90, avec sa femme Laura ils ont acquis Podernovone au sud-est de Montalcino, un domaine composé 4,5 hectares de sangiovese et de quelques plans de merlot. La philosophie est de produire des vins les plus naturels possibles. L'environnement est un sujet sensible pour Gianni Brunelli, ainsi le cuvier a été pensé pour avoir le minimum d'impact sur l'environnement. Dans les vignes le raisin est récolté à la main minutieusement. Les rendements sont maitrisés pour garantir la qualité des jus. La vinification est la moins interventionniste possible.