Brunello di Montalcino DOCG Riserva Gianni Brunelli 2004

Präsentation

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Gianni Brunelli 2004

Der Wein

Dieser Wein stammt aus einer der berühmtesten Appellationen der Toskana. Sein Climat macht ihn besonders intensiv und vollmundig. Der Wein wird aus Sangiovese hergestellt und 36 Monate lang in 20 hl großen Bottichen ausgebaut. Seine rubinrote Farbe enthüllt Aromen von Rosen, schwarzen Beeren und Erde. Im Auftakt ist er samtig und großzügig. Seine aromatische Persistenz ermöglicht wunderbare Kombinationen mit charaktervollen Gerichten.

Das Weingut Gianni Brunelli

Gianni Brunelli stammt ursprünglich aus Montalcino und kehrte im Jahr 1987 dorthin zurück, um das alte Weingut seines Vaters „La Chiuse di Sotto“ zu übernehmen. Zum Gedenken an seinen Vater ist eine kleine Parzelle, die dieser im Jahr 1947 angepflanzt hatte, immer noch Teil des Weinguts. Das Weingut umfasst einen fünf Hektar großen Bereich im Nordosten von Montalcino, in dem auf zwei Feldern Sangiovese angebaut wird, während auf 2,5 Hektar ausschließlich Olivenbäume für die Olivenölproduktion stehen. Mitte der 1990er Jahre erwarb Gianni zusammen mit seiner Frau Laura das Weingut Podernovone im Südosten von Montalcino, bestehend aus 4,5 Hektar Sangiovese und etwas Merlot. Seine Philosophie ist es, möglichst natürliche Weine zu erzeugen. Die Umwelt ist für Gianni Brunelli ein wichtiges Thema, deshalb wurde der Keller so konzipiert, dass die Umwelt so wenig wie möglich belastet wird. In den Weinbergen werden die Trauben mit großer Sorgfalt von Hand geerntet. Die Ernteerträge werden regelmäßig begrenzt, um die Saftqualität zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt so wenig interventionistisch wie möglich.