Vin de France Coteaux de l'Aubance Les Tertereaux Domaine de Montgilet 2001
13%
0.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un vin riche et délicieusement sucré, équilibré par une belle acidité et de jolies notes fruitées.
Plus d'infos
Présentation du lot
Vin de France Coteaux de l'Aubance Les Tertereaux Domaine de Montgilet 2001
La cuvée
Les liquoreux sont vinifiés à partir de raisins blancs très mûrs et donc très concentrés en sucre, qui lors de la fermentation, ne sont pas complétement transformés en alcool. Il subsiste donc dans le vin des sucres résiduels, qui doivent être supérieur à 50 g/ L pour un liquoreux, comme peuvent le stipuler les cahiers des charges. Cette concentration en sucre peut être obtenue par des techniques diverses : les vendanges tardives, les vendanges gelées (pour la production de vin de glace), le passerillage (raisins séchés sur pieds ou sur des claies, au domaines) ou encore la pourriture noble (aussi appelée botrytis cinerea).
Une robe dorée, des notes intenses de fruits confits, d’agrumes ou de fruits tropicaux, une bouche riche et miellée équilibrée par une belle acidité font la particularité de ces vins.
Nous recommandons aux amateurs de savourer ces vins riches pour eux-mêmes, en guise de vin de méditation, ou avec des mets savoureux comme du fromage, des plats épicées ou des desserts fruités.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 format 50cl
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Étiquette filmée, 1 Étiquette marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Vallée de la Loire
- Appellation :
- Vin de France
- Millésime :
- 2001
- Couleur :
- blanc liquoreux
- Température de service :
- 8°
- Intensité du vin :
- liquoreux
- Arôme dominant du vin :
- fruits confits
- Occasion de dégustation :
- vin de méditation
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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