Vougeot Clos du Prieuré 2011
Vougeot AOC
13%
0.75L
intensité
C'est la plus petite commune de la Côte de Nuits, mais décidément pas la moins réputée… Ne connaissez-vous pas son Château ? Le Clos de Vougeot, entouré de ses vignes ? Les vougeots blancs qui ne sont pas classés en 1er cru ne représentent que quelques ares, une rareté donc !
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Vougeot Clos du Prieuré 2011
La cuvée
Vougeot est la plus petite commune de la Côte de Nuits. Le nom de Vougeot vient de la rivière qui traverse l'appellation, la Vouge. Si l'on ôte de ses 80 hectares les 50 hectares du mythique Clos de Vougeot Grand Cru (délimité et planté par les moines de Cîteaux, aujourd'hui partagé entre 80 propriétaires), les maisons et les routes, il ne reste qu'une petite douzaine d'hectares de vignes en Vougeot, dont quatre premiers crus (le Clos de la Perrière, le Clos Blanc, Les Crâs, Les Petits Vougeots). Vougeot compte également cinq hectares classés en « Villages », le premier niveau d'appellation. Moins profond que son homologue en 1er Cru, le Vougeot Village en reprend les caractéristiques, dont un caractère assez sec avec cette nuance corsée habituelle du chardonnay en Côte de Nuits.
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