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Langhe Nebbiolo Cascina Corte 2010
13%
0.75L
intensité
Ce vin biologique saura vous dévoiler la typicité même des vins du Langhe. Une très belle approche des vins de la région.
Plus d'infosCe langhe est composé de nebbiolo récolté fin septembre et début octobre. Les vinifications ont été effectuées en cuves d'acier inoxydable et l'élevage en grands fûts durant 24 mois. Le vin s'est ensuite affiné pendant 2 mois avant sa commercialisation. Il dévoile une jolis robe rouge grenat, un parfum intense, composé de notes fruitées, florales et très légèrement herbacées. Les tanins sont puissants et travaillés dans un ensemble franc et racé. C'est un vin qui mérite une dizaine d'années de garde et un passage en carafe avant son service.
Le domaine Cascina Corte
La Cascina Corte se situe sur les collines de San Luigi dans le Langhe. L'actuel propriétaire a acquis le domaine en 2001. Après d'importantes rénovations, le domaine signe aujourd'hui des vins de très belle facture, qui expriment fidèlement leur terroir, notamment grâce à une culture biologique des plants.
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