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Meursault Claudie Jobard 2012
Meursault AOC
13%
0.75L
intensité
Ce meursault, beurré et gras est d'une amplitude impressionnante en bouche. Un vrai vin de gastronomie.
Plus d'infosCe domaine atypique, puisque possédant des vins en côte Chalonnaise ainsi qu'en côte de Beaune, a été repris par la 8 ème génération de vignerons en la personne de Claudie Jobard qui, après une double formation en pépiniériste et œnologue a poursuivi le travail commencé au domaine. Les vins, travaillés dans un esprit traditionnel, tentent de restituer aux terroirs leur réalité en bouteille. Ce faisant, la vinification se veut la plus douce possible, privilégiant l'extraction douce des arômes et permettant de conférer aux vins toute la sincérité de leur origine. Ce meursault, fidèle à son terroir, présente des arômes beurrés et minéraux. En bouche, d'une texture grasse et onctueuse, il révèle toute la plénitude des vins de la commune.
Le domaine Claudie Jobard
Roger Jobard, pépiniériste de profession, a créé son domaine à Rully dans les années 1970. L'exploitation fut reprise en 2002 par sa fille Claudie Jobard, qui y a ajouté les plus belles parcelles du domaine de sa mère, Laurence Billard, à Pommard. Parallèlement à son domaine, Claudie Jobard assure également la direction technique de la maison Remoissenet et poursuit son activité de pépiniériste, spécialité familiale depuis de nombreuses générations. Les vins de ce domaine sont particulièrement attractifs du fait de leur bon rapport qualité/prix
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