Cornas Coteaux Maison Tardieu-Laurent 2005
Cornas AOC
13%
0.75L
intensité
Sur un terroir souvent perçu comme rustique, la maison Tardieu-Laurent parvient à élaborer un vin tout en élégance et relativement facile à boire. Un véritable vin de gastronomie, à marier par exemple avec un filet mignon de porc aux cèpes.
Plus d'infos
Présentation du lot
Cornas Coteaux Maison Tardieu-Laurent 2005
La cuvée
La cuvée Coteaux provient des terroirs des Savaux, des Chaillots, et de Patou sur les bas de coteaux. Les vignes possèdent entre 60 et 100 d'âge, et la vendange est égrappée seulement à 50%. Ce cornas bénéficie d'un élevage de 18 mois en fûts neufs et d'un vin (Tronçais et Allier), puis de 6 mois en foudres.
Le domaine Tardieu-Laurent
Le destin de Michel Tardieu pouvait sembler tout tracé, lorsqu'il était encore fonctionnaire et qu'il sillonnait les vignobles de la Vallée du Rhône pour son plaisir personnel. Mais en 1996, il décide de franchir un cap et de se dédier à sa passion : la maison Tardieu-Laurent est créée à Loumarin, au coeur de sa Provence natale. Elle naît de sa collaboration avec Dominique Laurent, un négociant en vins de Bourgogne. Depuis, ils se sont attelés tous deux à dénicher les meilleures parcelles des terroirs rhodaniens, et à produire des vins de garde, grâce à un élevage rigoureux et maîtrisé. Aujourd'hui Michel Tardieu poursuit son activité de négociant et d'oenologue consultant, mais il a été de surcroît rejoint par ses enfants Bastien et Camille.
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