Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot Humbert (Domaine) 2008
Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC
13%
2.25L
intensité
Le domaine Humbert signe ici un vin marqué par les notes de fruits rouge et par une finale longue, toute en dentelle.
Plus d'infosPrésentation du lot
Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot Humbert (Domaine) 2008
La cuvée
Le nez de ce premier cru Craipillots révèle des arômes de fruits rouges cuits tandis que la bouche est ronde et souple, la finale tout en élégance et en longueur : un très beau vin !
Le domaine Humbert
Frédéric Humbert et son frère Emmanuel sont à la tête du domaine familiale depuis 1989. La famille compte de nombreux vignerons, leurs cousins ne sont autres que les Dugat. Le domaine de sept hectares s'appuient sur des parcelles idéalement situées sur le village de Gevrey : villages, premiers crus et une parcelle de Charmes-Chambertin. Les frères Humbert ont fait le pari d'une extraction un peu plus soutenue que chez leurs voisins. Les vins ont ainsi une robe légèrement plus foncée et se montrent très intenses en bouche. L'élevage des rouges dure de 16 à 18 mois et les vins disposent d'un potentiel de garde important. La gamme n'a cessé de gagner en définition ces dernières années. Toutes les cuvées sont ainsi d'excellente facture.
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