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Mendoza Atamisque (Domaine) Malbec 2015
14.5%
0.75L
intensité
Un magnifique malbec argentin, gourmand et savoureux avec ses arômes de confiture de mûre et d'épices. Concentré mais velouté, divin sur une grande pièce de boeuf argentin.
Plus d'infosUn vin 100% malbec très réussi. Le nez développe des arômes de confiture de mûre et d'épices. La bouche est dense, concentrée, mais les tanins sont enrobés et savoureux. Surtout le vin ne souffre d'aucun déséquilibre malgré ses 14,5 degrés d'alcool. Une superbe introduction aux vins du domaine Atamisque.
Le domaine Atamisque
Atamisque est un domaine de 70 hectares situé dans la célèbre région de Mendoza en Argentine, sur le secteur de Tupungato. Propriété de John du Monceau, le domaine est situé à 1300 mètres d'altitude sur l'une des zones les plus qualitatives du vignoble argentin. Le sol, pour partie argilo-sableux, comporte aussi des terres alluvionnaires. Les vignes vieilles de plus de 80 ans produisent un vin concentré et fin. Surtout, l'amplitude diurne (différence de température entre les journées chaudes et les nuits très fraîches) importante permet au malbec de mûrir parfaitement tout en préservant l'acidité des baies, gage d'équilibre et de conservation des vins. Le chai a été conçu pour fonctionner par gravité, afin d'éviter les pompages. Toutes les barriques utilisées sont françaises (tonneliers Taransaud et Demptos). Les vins étonnent par leur justesse et leur précision. Au sommet de la hiérarchie des vins argentins.
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