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Mendoza Atamisque (Domaine) Malbec 2015
14.5%
0.75L
Intensität
Ein großartiger argentinischer Malbec: köstlich und vollmundig, mit Aromen von Brombeermarmelade und Gewürzen. Er ist konzentriert und samtig zugleich und passt hervorragend zu einem großen Stück argentinischem Rindfleisch.
Weitere InformationenEin sehr gelungener, sortenreiner Malbec. Das Bukett entwickelt Aromen von Brombeermarmelade und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich dicht und konzentriert, allerdings sind die Tannine umhüllt und vollmundig. Dieser Wein ist trotz seines Alkoholgehalts von 14,5 Prozent äußerst ausgewogen. Eine hervorragende Einführung in die Weine der Domaine Atamisque.
Das Weingut Atamisque
Atamisque ist ein 70 Hektar großes Weingut in der berühmten argentinischen Region Mendoza, in der Gegend von Tupungato. Es gehört John du Monceau und liegt auf 1300 Metern Höhe in einem der besten Anbaugebiete Argentiniens. Der Boden ist teilweise lehmig und sandig und enthält auch Schwemmland. Die Rebstöcke sind über 80 Jahre alt und ergeben einen konzentrierten und feinen Wein. Vor allem die große Tagesamplitude (der Temperaturunterschied zwischen den heißen Tagen und den sehr kühlen Nächten) ermöglicht es dem Malbec, perfekt zu reifen und dabei den Säuregehalt der Beeren zu bewahren, was die Ausgewogenheit und Lagerfähigkeit der Weine gewährleistet. Der Keller wurde für die Anwendung des Gravitationsprinzips konzipiert, um Pumpen zu vermeiden. Alle verwendeten Fässer sind französisch (Küfereien Taransaud und Demptos). Die Weine verblüffen durch ihre Genauigkeit und Präzision. An der Spitze der Hierarchie der argentinischen Weine.
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