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Marlborough Dog Point Sauvignon Blanc 2015
13.5%
0.75L
intensité
Un sauvignon blanc néo-zélandais très frais, aux arômes d'agrumes : un vin idéal pour réveiller les papilles dès l'apéritif.
Plus d'infosAu nez, cette cuvée livre des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits jaunes qui se retrouvent également en bouche, dans un ensemble très harmonieux, frais et équilibré. Complexe, concentré et corsé, sa minéralité lui alloue une belle longueur en bouche. Superbe dès aujourd'hui.
"This was the white Oz Clarke chose to represent the New World in an Old v New debate we took part in. Screwcap. Very serious nose in the context of New Zealand Sauvignon Blanc. Really satisfying with dry density and some mineral box ticking. A Sauvignon I would buy! Lip smacking. Long. Just very slightly sweet on the end. Jancis Robinson 2016"
Le domaine Dog Point
Le domaine Dog Point tire son nom des premiers colons venus principalement d'Angleterre et des élevages des moutons qui accompagnèrent leur installation et qui étaient gardés par des chiens. Les chiens perdus avaient tendance à se regrouper sur une colline surplombant la Wairau River qui fut surnommée Dog Point. Ce nom fut donc attribué à l'un des premiers vignobles de la région (au Nord de l'île sud), une région très propice à la vigne. Il s'agit d'une exploitation familiale dirigée par Matt Sutherland. Un domaine de référence en Nouvelle-Zélande !
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