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Vin de France Le Petit Viognier Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez 2016
12.5%
0.75L
intensité
Le bel équilibre de ce Petit Viognier permet de beaux accords gastronomiques avec des poissons nobles et des crustacés.
Plus d'infosLe Petit Viognier du domaine du Monteillet présente une robe dorée qui exhale des arômes typiques du cépage qui le compose d'agrume et d'abricot. Joliment équilibré entre générosité gustative et tension minérale, le vin s'apprécie avec des poissons nobles et des crustacés.
Le domaine Monteillet
L’histoire du domaine du Monteillet commence au XVIIe siècle avec l’arrivée de la famille Villard, dont Louis Hector, duc de Villard et maréchal de France (1653-1734) est le plus célèbre représentant. C’est cette famille qui vend parcelle par parcelle le domaine à celle de Stéphane Montez. Et neuf générations, deux ans à l’étranger plus tard, le voilà à la tête du vignoble. Son expérience aux quatre coins du globe lui a permis de développer de nouvelles techniques au domaine familial et de faire face aux difficultés climatiques potentielles.
Le vignoble s'étend sur 50 hectares (certifié HVE) et cinq appellations : Côte Rôtie, Saint-Joseph, Cornas, Saint-Péray, Condrieu (complétées par des vin de France et IGP Collines Rhodaniennes). En cave, le travail est traditionnel avec des fermentations longues et des élevages longs mais justes. Les vins sont donc dotés d’un grand potentiel de garde et présentent une belle finesse et élégance.
Lire l'article du Journal iDealwine sur le Domaine du Monteillet
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