Nuits Saint-Georges Dominique Laurent Cuvée N°1 1998
13%
0.75L
intensité
Associez Dominique Laurent au finage de Nuits-Saint-Georges et vous aurez un vin dense, profond et fougueux. Une garde de quelques années lui apportera finesse et élégance.
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Nuits Saint-Georges Dominique Laurent Cuvée N°1 1998
La cuvée
Nuits-Saint-Georges est connue pour être la capitale des vins de la Côte de Nuits. Pourtant, étrangement, son finage est peu connu, sans doute à cause de l'absence de grands crus sur sa côte. Toutefois, le terroir, souvent pierreux, est d'une grande qualité et permet de produire des vins capables d'endurer une très longue garde.
Dominique Laurent y produit, comme souvent, un vin d'une densité exceptionnelle et respectueuse du fruité naturel du terroir. Elevé dans des bois neufs maison, les vins, parfois marqués dans la jeunesse, gagnent à être attendus quelques années avant d'être appréciés autour d'une belle viande rouge.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 À 2,5 cmObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Nuits Saint-Georges
Propriétaire : Dominique Laurent
Millésime : 1998
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie