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Beaune 1er Cru Clos des Ursules Monopole Héritiers Louis Jadot (Domaine des) - Louis Jadot 2015
Beaune 1er Cru AOC
13.5%
0.75L
intensité
Un premier cru emblématique de la Côte de Beaune au nez délicat et subtil. Fin en bouche, équilibré et très persistant, il accompagnera à merveille vos plats de volaille et de veau.
Plus d'infosVinifiée en cuves ouvertes puis élevée durant 18 mois en fûts de chêne, cette cuvée offre un nez délicat et subtil et une bouche fine, équilibrée et très persistante. Un compagnon idéal pour les viandes blanches.
Le domaine Louis Jadot
La Maison Louis Jadot situé à Beaune est l'une des plus prestigieuses de la Bourgogne. A elle seule, elle couvre la quasi-totalité des appellations bourguignonnes. Désormais détenue par une famille américaine, les vins sont réalisés sous la direction du compétent Frédéric Barnier qui veille à la plus grande régularité de ses flacons. C'est en effet ce qui distingue la maison Jadot en Bourgogne : présente sur 225 hectares et 130 appellations (en Côte d'Or, mais aussi dans le Maconnais et le Beaujolais), le consommateur obtiendra le plaisir qu'il recherche dans n'importe quelle gamme de prix... en retrouvant toujours la légendaire tête de Bacchus sur l'étiquette. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.
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