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Beaune 1er Cru Clos de la Mousse Bouchard Père & Fils 2019

Fruits rougesVin de gastronomie

13.5%

0.75L

intensité

Détenu en monopole par la maison, ce beaune 1er cru Clos de la Mousse séduit par son équilibre entre notes délicates et profil charnu.

Plus d'infos

Le Clos de la Mousse est un cru en monopole de Bouchard Père & fils. Très élégant, à la fois charnu et délicat, il mêle des arômes de fruits et des notes empyreumatiques et épicées.

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Présentation du lot

Beaune 1er Cru Clos de la Mousse Bouchard Père & Fils 2019

La cuvée

Le Clos de la Mousse est un cru en monopole de Bouchard Père & fils. Très élégant, à la fois charnu et délicat, il mêle des arômes de fruits et des notes empyreumatiques et épicées.

Le domaine Bouchard Père & Fils (domaine)

Créée en 1731, la Maison Bouchard Père et Fils a tout au long de son histoire constitué l'un des plus beaux vignobles de Bourgogne, en rachetant des vignes sur les meilleurs terroirs. En 1811, la raison sociale "Bouchard Père et Fils" est officialisée ; tout au long du 19e siècle, les rachats se poursuivent et au cours du 20e siècle, les Bouchard s'attachent surtout à exploiter leur domaine plutôt qu'à l'agrandir. À partir de 1969, la politique d'achats choisis reprend. En 1995, la famille Bouchard passe le flambeau à une autre famille historique, champenoise celle-là : la Maison de Champagne Henriot. La nouvelle équipe prend en main la destinée du vignoble et régénère entièrement la maison, jusque dans le style des vins.
Récemment, en 2022, le groupe Artémis (fonds d’investissement de Francois Pinault, notamment propriétaire du Clos de Tart, de Château Latour…) a racheté la maison. Ces dernières années, sa cote ne cesse de grimper et elle compte parmi les meilleurs négociants bourguignons ; certains de ses vins ont même réussi à s'imposer comme les plus grands de toute son histoire. Le vignoble compte 130 hectares (et autant de superficie en achats de raisins) dont 12 hectares de Grands Crus et 74 hectares de Premiers crus. Avec près de 50 hectares répartis sur 23 climats, Bouchard Père & Fils est depuis plusieurs générations le plus grand propriétaire en Beaune Premier Cru.

Lire l'article du blog sur le domaine Bouchard Père & Fils

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Beaune

Classement : 1er cru

Propriétaire : Bouchard Père & Fils

Millésime : 2019

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Superficie : 3.36 hectares

Intensité du vin : soyeux

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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