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Volnay 1er Cru Carelle sous la chapelle Domaine Gagey - Louis Jadot 2015

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Une cuvée fruitée, à déguster dans sa jeunesse comme dans une décennie. Plus d'info

Cette parcelle doit son nom à la chapelle située en plein coeur. Une cuvée à la robe rubis et aux reflets éclatants qui laisse éclore au nez un bouquet de cerise noir et de violette. Carelle sous la Chapelle est un Premier Cru planté en Pinots Noirs. Issue des domaines Gagey, c'est une cuvée fruitée à la robe d'un rouge soutenu et au nez de cerise noire.Idéal pour vos viandes rouges, il pourra se déguster jeune comme dans vingt ans.

Volnay 1er Cru Carelle sous la chapelle Domaine Gagey - Louis Jadot se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Steak de bœuf saignant, Côte de bœuf au poivre, Charcuterie lyonnaise.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Volnay 1er Cru Carelle sous la chapelle Domaine Gagey - Louis Jadot

    La cuvée

    Cette parcelle doit son nom à la chapelle située en plein coeur. Une cuvée à la robe rubis et aux reflets éclatants qui laisse éclore au nez un bouquet de cerise noir et de violette. Carelle sous la Chapelle est un Premier Cru planté en Pinots Noirs. Issue des domaines Gagey, c'est une cuvée fruitée à la robe d'un rouge soutenu et au nez de cerise noire.Idéal pour vos viandes rouges, il pourra se déguster jeune comme dans vingt ans.

    Le domaine Louis Jadot

    Louis Henry Denis Jadot créé sa propre maison en 1859, époque phare de l’essor du vignoble bourguignon et de sa structuration. Rapidement, il va développer une fructueuse activité de négoce avec les pays du Nord, sa famille étant originaire de Belgique. Son fils Louis-Jean-Baptiste prendra sa suite et développera le vignoble, son petit-fils Louis-Auguste favorisera l’export vers les pays anglo-saxons, dans l’après-guerre. En 1954, André Gagey rejoint l’entreprise familiale déjà florissante ; il en prend les rênes en 1962, à la mort prématurée de Louis-Auguste. En 1970 – une date qui marquera l’histoire de la maison – Jacques Lardière, alors tout jeune œnologue, fait son entrée en scène et va donner l’impulsion nécessaire à la maison.
    En 1985, pour assurer la pérennité financière de l’entreprise, Madame Jadot décide de vendre à la famille de Rudy Kopf, l’importateur historique des vins de la maison aux Etats-Unis. Aujourd’hui, c’est Thomas Seiter qui dirige cette maison de renom, installée au coeur de Beaune, dans un hôtel particulier du 19e siècle. Outre le Château des Jacques à Moulin-à-Vent et le Domaine Ferret à Pouilly-Fuissé, la Maison Louis Jadot compte de nombreux vignobles ; au total, quelque 154 hectares de vignes en Côte d’Or, dans le Mâconnais et le Beaujolais.
    Pour plus d'informations sur le domaine,
    lire notre article sur le blog iDealwine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Volnay
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Domaine Gagey - Louis Jadot
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 150
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Volnay 1er Cru Carelle sous la chapelle Domaine Gagey - Louis Jadot
    Volnay 1er Cru Carelle sous la chapelle Domaine Gagey - Louis Jadot

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