Corton Grand Cru Les Bressandes Chandon de Briailles 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Corton Grand Cru Les Bressandes Chandon de Briailles 2017

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Taillée pour la garde, cette cuvée puissante et complexe persiste particulièrement longuement. Plus d'info

Assemblage de différentes parcelles du grand cru de Corton, cette cuvée a été réalisée à partir d’une vendange éraflée (entre 10 et 20%), vinifiée en cuves ciment avec les levures indigènes et élevée entre 18 et 20 mois en vieux fûts. Mis en bouteille sans collage ni filtration, ce vin dévoile une robe rubis qui exhale des notes de sous-bois et de kirsch. Avec le temps, il évolue vers des notes de gibier et sa bouche puissante persiste longuement.

Corton Grand Cru Les Bressandes Chandon de Briailles se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gibiers à poil en gigue ou en civet, Carré d'agneau rôti, Echine de porc.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Corton Grand Cru Les Bressandes Chandon de Briailles

    La cuvée

    Assemblage de différentes parcelles du grand cru de Corton, cette cuvée a été réalisée à partir d’une vendange éraflée (entre 10 et 20%), vinifiée en cuves ciment avec les levures indigènes et élevée entre 18 et 20 mois en vieux fûts. Mis en bouteille sans collage ni filtration, ce vin dévoile une robe rubis qui exhale des notes de sous-bois et de kirsch. Avec le temps, il évolue vers des notes de gibier et sa bouche puissante persiste longuement.

    Le domaine Chandon de Briailles

    Situé au cœur de la Côte de Beaune et réparti sur trois villages renommés pour leur vin (Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton), ce domaine a été racheté en 1834 par la Comtesse Chandon de Briailles. Depuis ce temps, il appartient à la même famille qui se distingue pour avoir converti l’ensemble de son vignoble à la biodynamie et les élevages sous bois à la faible proportion de chêne neuf. Taillés pour la garde, les vins sont recherchés pour leur raffinement et leur délicatesse.Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Chandon de Briailles

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Corton
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Chandon de Briailles
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique et nature 
    • Superficie : 1.71
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Corton Grand Cru Les Bressandes Chandon de Briailles
    Corton Grand Cru Les Bressandes Chandon de Briailles

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